Gestión de efluentes porcinos: Hacia una economía circular
¿Cómo gestionamos los efluentes en la porcicultura?
Nuestra invitada de hoy nos lo explica, ella es Vanesa Romina Pegoraro. Ingeniera Agrónoma y Doctora en Ciencias Agropecuarias.
Responsable del Grupo de Gestión Ambiental del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Estación Experimental Marcos Juárez, Córdoba, Argentina.
También es Especialista en Gestión de Efluentes y Residuos en Sistemas Intensivos.
Además, evalúa el impacto sobre la calidad del suelo y productividad de los cultivos, de la aplicación de efluentes y residuos ganaderos con fines agronómicos, utilizando diferentes prácticas de manejo.
Las consultas que le hicimos fueron:
¿Qué son los efluentes en la producción porcinas? (de qué están compuestos, variación, etc).
¿Qué es economía circular?
Mencionas que estos resultados son una mezcla del estiércol y orina de los animales, además de agua de lavado de instalaciones y restos de alimento ¿Qué riesgos hay si se realiza un mal manejo de efluentes?
¿Se podría utilizar en cualquier tipo de producción agrícola? (Restricciones por diferencia de cultivos, suelos, instalaciones o equipos, etc)
Recomendaciones finales (conclusiones, mención de beneficios, etc)
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