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Micotoxinas: enemigos invisibles en dietas animales. Capítulo 3, con Juan Carlos Medina

Junto a Sanfer Salud Animal, presentamos esta serie de tres capítulos titulada “Enemigos invisibles en dietas animales, impacto y soluciones en el combate efectivo contra micotoxinas”, en la que abordaremos todo lo relacionado al mundo de las micotoxinas.

En cada episodio, un profesional con una destacada trayectoria comparte sus conocimientos sobre los distintos aspectos del área.

Para esta última entrega, conversamos con  Juan Carlos Medina, exPresidente de la Sociedad Latinoamericana de Micotoxicología (2014 – 2017) y exPresidente de la Sección Latinoamericana de la Association of Analytical Communities (2016-2018). 

Medina nos comparte diferentes estrategias para controlar y mitigar los efectos potenciales de las micotoxinas en las especies de interés ganadero, así como los pros y contras del uso de tecnologías con el pasar del tiempo.

“Cada especie tiene un desafío diferente debido a su sensibilidad y órgano objetivo”, explica el experto:  “La mayoría de los productos disponibles en el mercado ofrecen soluciones limitadas o buscan mitigar daños potenciales, solo unos pocos productos cuentan con la tecnología específica con resultados probados de Vivo y Vitro para ser efectivos para controlarlos. La protección otorgada es obligatoria cuando se incluye para proteger a los animales en la etapa fisiológica seleccionada”. #sanfer #micotoxinas #nutrición #toxinas #biotoxinas #nutrinews #nutrinformate

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