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El rincón del rumiante

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Entrevista a Óscar Caso- El mundo rural y la desconexión urbana

En esta entrevista con el veterinario, ganadero y escritor Óscar Caso, abordamos los problemas actuales del sector ganadero a raíz de su libro “La desconexión urbana”. Acompaña a nuestras reporteras Foix Queraltó y María Fernández-Trejo, en esta entrevista sobre nuestro sector. En el libro, Óscar defiende al sector ganadero, y aclara muchos de los mitos que se han creado al desconectarse la gente del mundo rural. Nos explicará anécdotas de primera mano y nos dará su opinión de la actualidad que rodea al campo y al mundo rural. Abordamos temas actuales, desde la carne sintética hasta el estigma de la sociedad hacia la figura del ganadero. Trataremos cómo la educación en los colegios y universidades es vital para un entendimiento y respeto del mundo ganadero. Accede aquí para ver la entrevista en youtube Accede aquí a nuestro canal de Youtube: RumiNews    
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