En la Entrevista Gerencial de AviNews para el mundo hispano, el Director General de agriNews, Luis Carrasco, dialoga con uno de los empresarios líderes de la avicultura de postura colombiana, el Gerente General de “Huevos Santa Reyes”, Carlos Lozano, quien efectúa una radiografía de este país, se refiere a los principales retos y desafíos del sector y, asimismo, relata los inicios y los últimos avances de su empresa, adaptándose siempre a las nuevas tendencias del mercado con innovación.
Carlos Lozano, señaló que Huevos Santa Reyes es una empresa que tiene 50 años en el mercado y está ubicada en el centro de Colombia. La cual se inició por su padre, el Coronel de ejército, Alberto Lozano, quien tuvo la oportunidad por su profesión de estar a fines de los 60 en un pequeño pueblo que se llama Buga donde comenzó la incipiente industria avícola colombiana. En ese momento, el Coronel Lozano visualizó una posibilidad de trabajar en la avicultura.
Tras esto, explicó que su padre decidió comprar un pequeño terreno en el norte de Bogotá e inició un proyecto con 15.000 aves y poco a poco se percató que el negocio era muy interesante. Ante lo anterior tomó una decisión dramática, dejando la milicia y a los 45 años de edad se dedicó por completo a la avicultura con “Huevos Santa Reyes”, una empresa que ya lleva 50 años.
Actualmente, “Huevos Santa Reyes”, está ubicada en la sabana de Bogotá a una altura media de 2.600 metros sobre el nivel del mar, tiene 7 granjas de producción, 3 granjas de levante, con una producción de más de 1.000.000 gallinas ponedoras.
Cuando Carlos Lozano ingresa a la compañía se dedica a la parte de ventas y mercadeo y su padre a la producción. Entonces comienzan con puntos de ventas propios, luego incorporan la primera planta de huevo pasteurizado del país, y finalmente a principios de este siglo comienzan a trabajar en todo el tema de las nuevas tendencias de mercado que van en dos sentidos: alimentos funcionales para mejorar la calidad de vida de los consumidores y todas las tendencias que implican el bienestar animal, específicamente en este punto subraya que comenzaron en el año 2.000 con gallinas en pastoreo.
-En Santa Reyes somos CoolHunters – Cazadores de tendencia
Huevos Santa Reyes es una empresa orientada al mercado, en sus palabrasCarlos Lozano señaló “Somos una empresa innovadora dentro de las condiciones que existen en el mercado”
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