Antonia Reyes de Avícola Coliumo, bajo la marca «La Castellana» incorpora producción de huevos bajo el sistema de gallinas libres de jaula en Chile, aportando con el bienestar animal y el medio ambiente y, al mismo tiempo, logrado distinciones en Latinoamérica y a nivel mundial.
La médico veterinario chilena,
Antonia Reyes Mauret, Gerente General Trainee de Avícola Coliumo, siempre tuvo la inquietud de innovar en esta empresa familiar y, es así como, a través de la marca “La Castellana” logró este anhelo.
- Incorporó la producción de huevos bajo el sistema de gallinas libres de jaula, aportando con el bienestar animal y el medio ambiente, lo que ha logrado distinciones en Latinoamérica y a nivel mundial.
Avícola Coliumo se fundó en Chile en 1962 por el abuelo de Antonia, Patricio Reyes, y 30 años más tarde se integró su padre Felipe, cuando existían cerca de 15 mil gallinas. Desde sus inicios, esta empresa, ubicada en la VIII Región de Ñuble, ha tenido un crecimiento sostenido,
llegando a tener actualmente más de 500 mil aves en postura, donde cerca del 10% se cría en el sistema libre de jaula, bajo la marca “La Castellana”.
- La compañía que distribuye huevos desde la Región Metropolitana hasta la Región de Magallanes tiene en todas las etapas del proceso tecnología de punta, desde la siembra de granos, la alimentación de las aves, hasta la selección de huevos.
Con huevos La Castellana se integra la tercera generación de la empresa, donde Antonia Reyes,
juega un rol protagónico siendo la impulsora de este proyecto en el año 2018. La veterinaria siempre aspiró otorgar un sello de innovación al negocio familiar, por lo cual buscó nuevas alternativas para
criar gallinas con un mayor bienestar animal y procurando garantizar la inocuidad del huevo.
Continúe escuchando esta entrevista en este podcast y puede leerla
«Innovación de Antonia Reyes: Aporta al bienestar animal y sustentabilidad desde la avicultura« en www.avinews.com
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