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Marketing: uma saída para a crise do mercado de ovos?

A AviNews Brasil conversou com o Dr. Vincent Guyonnet, Diretor Geral da FFI Consulting, sobre os desafios do setor de ovos e como o marketing pode ajudar a enfrentá-los. Vincent também é professor no The World Veterinary Education in Production Animal Health; Jilin University (Changchun); China Agricultural University e Chinese Academy of Agricultural Sciences (Pequim). O resultado da entrevista está imperdível, confira! Agora você não precisa mais ler, pode escutá-lo! Dr. Vicent, o setor brasileiro de produção de ovos vive um momento delicado por questões relacionadas à alta histórica de custos. Como o Marketing pode ajudar o produtor de ovos num momento como este? Vincent Guyonnet Antes de mais nada, é importante mencionar que não tenho o prazer de visitar o Brasil desde 2012, quando me apresentei no XXIV Congresso Mundial de Avicultura em Salvador, Bahia. Então, meus pontos de referência para o setor de ovos brasileiro estão, obviamente, desatualizados. Mas vou usar experiências de muitos outros mercados ao redor do mundo para oferecer algumas ideias que podem ser aplicáveis ao mercado brasileiro. De acordo com os dados da ABPA, o consumo anual per capita de ovos passou de 148 para 251 nos últimos dez anos. São mais 103 ovos por pessoa! Este é um número fantástico e tenho certeza de que está relacionado às ações de marketing implementadas pelo setor de ovos brasileiro. As pessoas, muitas vezes, acreditam que não há necessidade de anunciar um produto tão conhecido como o ovo. Isso não é verdade. E podemos acrescentar também o aspecto de sustentabilidade da produção de ovos. Mais do que nunca, os produtores de ovos devem unir forças e, juntos, investir em uma ampla gama de atividades para crescer ainda mais o segmento no Brasil.  Devemos contar a eles o que estamos fazendo para preservar o meio ambiente e nosso planeta. O setor de ovos tem uma grande história para contar sobre Sustentabilidade e devemos fazê-lo! Se você prefere ler o artigo, é só clicar aqui!!

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