Este artigo nos trás um pouco mais sobre a integridade intestinal em frangos de corte e o uso de biomarcadores para monitoria, escrito por A. Gregorio Rosales e Guillermo Tellez.
Agora você não precisa mais ler, pode escutá-lo!
A saúde intestinal é crucial para a saúde, bem-estar e rendimento geral dos animais. Durante os últimos anos, várias pesquisas identificaram que a dieta, a estrutura e função da barreira intestinal, a interação do hóspede com a microbiota gastrointestinal, a digestão e a absorção de nutrientes, o estado imunológico e a função neuroendócrina são componentes essenciais da funcionalidade e saúde gastrointestinal. Estes componentes estão vinculados entre si através de diferentes mecanismos biológicos complexos.
A identificação destes componentes e o desenvolvimento de possíveis biomarcadores serão essenciais para avaliar a saúde e a funcionalidade gastrointestinal nos animais destinados à produção de alimentos.
Três mecanismos diferentes, porém interconectados, parecem estar envolvidos na perda da função intestinal, cada um deles sendo foco de intensa pesquisa: 1 Disbiose ou disbacteriose (desequilíbrio da flora intestinal); 2 Permeabilidade da barreira na mucosa; 3 Inflamação.
Uma má saúde intestinal também está ligada ao aparecimento da condronecrose bacteriana com osteomielite (também conhecida como necrose da cabeça do fêmur) em frangos de corte e reprodutoras. O trato gastrointestinal serve como uma barreira seletiva, ou filtro que permite a entrada de nutrientes e fluidos no corpo, ao mesmo tempo que exclui a entrada de moléculas indesejadas e microorganismos patógenos. Portanto, uma função correta da barreira intestinal é essencial para manter a saúde e o equilíbrio ótimos em todo o corpo, além de ser uma linha de defesa crítica contra antígenos estranhos procedentes do meio ambiente. Neste artigo, discutiremos os biomarcadores que foram utilizados sob condições de laboratório para avaliar a integridade e a saúde intestinal… Se você prefere ler o artigo, aqui está o
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