En este artículo titulado «Climatización en granjas porcinas» y escrito por
Fernando Estellés – Ingeniero Agrónomo, Investigador y Profesor Titular de la
Universitat Politécnica de Valencia, repasamos algunos aspectos importantes sobre la preparación de los cerdos para el transporte y estancia en el matadero con el fin de garantizar que se cumplen con los máximos estándares de Bienestar Animal.
Ya no tendrás que leerlo, ahora lo puedes escuchar. Pero si prefieres leerlo, aquí te dejamos el link:
Climatización en granjas porcinas
El Bienestar Animal depende de numerosos factores, algunos de ellos escapan de nuestro control, pero otros, como las condiciones ambientales, están en nuestras manos y es nuestro deber hacer todo lo posible para que éstas sean las mejores posibles.
A lo largo de este podcast, descubriremos cómo, a través del control ambiental, podemos mejorar el bienestar animal, incidiendo en la relación que hay entre el Bienestar Animal y las instalaciones. Repasamos los aspectos más importantes relacionados con el control ambiental, concretamente, hablaremos sobre la temperatura, humedad, corrientes de aire y calidad del aire.
Además de la temperatura en el control ambiental, existen otros factores que determinan un ambiente óptimo, como la humedad del ambiente o las corrientes de aire. Por ello, cuando pensamos en el diseño y funcionamiento del sistema de control ambiental de una nave, la estrategia no debe enfocarse únicamente en alcanzar las temperaturas y humedades óptimas para los cerdos, sino en mantener también una adecuada calidad de aire, teniendo en cuenta las condiciones particulares de la granja, como las condiciones orográficas y climáticas de la zona, la densidad y tipo de animales a alojar. Solo de esta forma lograremos unas instalaciones óptimas que garanticen el bienestar animal y el de nuestros bolsillos.
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