Bioseguridad: Asegurando frontalmente las instalaciones avícolas
¿Cuántas veces has oído hablar de bioseguridad? ¿Demasiadas para contar? Sin embargo, ¿con qué frecuencia se implementan prácticas de bioseguridad en su granja y en qué medida es una prioridad? Converse con cualquier persona que haya tenido un brote de una enfermedad grave en su granja debido a factores externos y el tema de la bioseguridad se convierte en una de las principales prioridades.
Por definición, la “bioseguridad” es un plan defensivo de manejo de la salud para mantener las aves de corral libres de enfermedades. Todos los aspectos de un programa de bioseguridad se basan en la prevención. Este es un enfoque de prevención planificada que incluye medidas relacionadas con el manejo y la higiene que colectivamente reducen el potencial de introducción de enfermedades dentro de la parvada.
Las enfermedades infecciosas se pueden propagar a una parvada de aves de corral por una serie de factores:
Tráfico de personas y equipos compartidos que se mueven de un lote a otro
Vectores como roedores, pájaros que vuelan libremente, insectos, animales salvajes y mascotas familiares
Eliminación inadecuada de la mortalidad
Fuentes de agua contaminada
Alimento contaminado
Organismos aerotransportados
Transmisión de huevos
Para ser efectivo, un programa de bioseguridad debe tener tres componentes principales:
1) Control de Tránsito;
2) Aislamiento; y
3) Sanitización.
Control de Tránsito
La importancia de controlar el flujo de tráfico en una granja no puede ser exagerada. Esto incluye tanto el acceso a la granja como los patrones de tráfico dentro de ésta. Los vehículos y el equipo se deben lavar y desinfectar cuidadosamente. Desaliente el préstamo de equipos tales como esparcidores de estiércol de una granja a otra.
Evite visitar otras instalaciones avícolas, particularmente aquellas que crían un tipo de ave diferente. Mantenga un libro de registro de todos los visitantes para ayudar a rastrear el camino de un brote de enfermedad en desarrollo en caso de que ocurra. Cuando lleguen los visitantes, dirija el flujo de tráfico humano de las aves más jóvenes a las aves más viejas si hay más de una edad en una granja.
Haga que la prevención de enfermedades a través de la bioseguridad sea la única conexión de enfermedades en su granja. Para lo cual siga escuchando este podcast completo puede revisar el artículo en www.avinews.com
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