Adaptaciones fisiológicas del destete en rumiantes: rumen y metabolismo con Fernando Bacha
El desarrollo del rumen es un punto de inflexión en la vida del rumiante. Desde el papel del calostro hasta la importancia del consumo de alimento sólido, cada etapa influye en su futuro productivo. En esta entrevista, Fernando Bacha, director técnico de NACOOP, Director técnico nutriNews y experto en nutrición animal, nos explica cómo los cambios fisiológicos durante el destete afectan la eficiencia digestiva, la selección genética y la salud del animal. Además, hablamos sobre los desafíos aún por resolver y las líneas de investigación que pueden marcar la diferencia.
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