GRANJA AVICOLA RUJAMAR, S.L.U. es una industria agroalimentaria que desarrolla su actividad como industria ganadera en el sector avícola, ubicada en el municipio de San Lorenzo de la Parrilla provincia de Cuenca, España. En el año 2002 Rujamar experimentó una mejora con la ampliación de las plazas de ponedoras y la incorporación de la fábrica de piensos, nuevo centro de clasificación, nave de recría… convirtiéndose en una empresa dinámica, moderna y joven, comprometida con sus clientes. El inicio de la actividad de RUJAMAR SLU en la avicultura data de 1984 cuando la familia Martínez Hernaiz fundó la empresa.
Rubén Martínez, es CEO de Rujamar y un ejemplo para jóvenes emprendedores. Además, es uno de los principales impulsores para la implantación total de granjas de gallinas en suelo y libres de jaula en España.