{"id":7690,"date":"2022-06-27T16:27:15","date_gmt":"2022-06-27T15:27:15","guid":{"rendered":"https:\/\/socialagri.com\/agriFM\/?post_type=podcast&#038;p=7690"},"modified":"2022-07-05T08:56:50","modified_gmt":"2022-07-05T07:56:50","slug":"ruminantes-metano-e-o-aquecimento-global","status":"publish","type":"podcast","link":"https:\/\/socialagri.com\/agriFM\/pt-br\/podcast\/ruminantes-metano-e-o-aquecimento-global\/","title":{"rendered":"Ruminantes, metano e o aquecimento global"},"content":{"rendered":"Os ruminantes, ao longo de milh\u00f5es de anos de evolu\u00e7\u00e3o, desenvolveram um dos melhores exemplos de simbiose da natureza: eles proveem abrigo, ambiente controlado e substrato para uma imensa gama de microrganismos ruminais\u00a0que, em troca, digerem compostos para os quais os mam\u00edferos n\u00e3o s\u00e3o equipados.\r\n\r\nEssa parceria permite ao ruminante acesso ao material mais abundante na natureza: a celulose.\r\n\r\nMas os benef\u00edcios dessa parceria v\u00e3o al\u00e9m: ela permite que v\u00e1rias formas de nitrog\u00eanio n\u00e3o proteico que entram no r\u00famen possam ser incorporadas na massa microbiana que, ao passar para o trato digestivo posterior, frequentemente \u00e9 uma fonte de prote\u00edna mais relevante para o animal.\r\n\r\n\u00c9 por esse motivo que podemos fornecer aos ruminantes a ureia como fonte de prote\u00edna.\r\n\r\nO r\u00famen \u00e9 um local de baixa concentra\u00e7\u00e3o de oxig\u00eanio, com temperatura pr\u00f3xima aos 38oC e pH ligeiramente \u00e1cido. O conte\u00fado ruminal \u00e9 constantemente renovado pela ingest\u00e3o de alimentos, recebendo, continuamente, uma copiosa quantidade de saliva.\r\n\r\nA saliva \u00e9 rica em tamponantes, que ajudam a manter a estabilidade do pH ruminal. Esse conjunto de caracter\u00edsticas o torna uma verdadeira dorna de fermenta\u00e7\u00e3o, que \u00e9 a forma como os microrganismos retiram energia do substrato que colonizam.\r\n\r\nA popula\u00e7\u00e3o microbiana \u00e9 composta por fungos, protozo\u00e1rios e bact\u00e9rias, com destaque para esse \u00faltimo grupo em termos de quantidade e atividade.\r\n\r\nA biodiversidade \u00e9 gigantesca e as quase infinitas intera\u00e7\u00f5es entre eles est\u00e3o longe de ser totalmente compreendidas, ainda que t\u00e9cnicas atuais de biologia molecular tenham permitido grandes avan\u00e7os.\u00a0O termo ecossistema ruminal, portanto, expressa bem do que estamos tratando.\r\n\r\nNo processo de fermenta\u00e7\u00e3o no ecossistema ruminal, enzimas dos microrganismos ruminais permitem o desdobramento de carboidratos estruturais, como a celulose e a hemicelulose, em carboidratos simples, como a glicose. \u00c9 essa habilidade que n\u00f3s, mam\u00edferos, n\u00e3o temos.\r\n\r\nOs carboidratos simples s\u00e3o, ent\u00e3o, fermentados para gerarem a energia necess\u00e1ria para os microrganismos.\r\n\r\nFelizmente, a fermenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 uma forma muito eficiente de extrair energia e seus produtos finais, portanto, ainda s\u00e3o ricas fontes de energia.","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[131],"tags":[],"canales":[209],"Idioma":[13],"intereses":[],"participantes":[],"acf":{"link_podcast1":"https:\/\/images.socialagri.com\/agriFM\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/27161311\/ruminantes-metano-e-o-aquecimento-global.mp3","imagen_podcast1":"https:\/\/images.socialagri.com\/agriFM\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/27162513\/ruminantes-metano-aquecimento-global.png"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ruminantes, metano e o aquecimento 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