{"id":5690,"date":"2022-03-22T14:38:21","date_gmt":"2022-03-22T13:38:21","guid":{"rendered":"https:\/\/socialagri.com\/agriFM\/?post_type=podcast&#038;p=5690"},"modified":"2022-03-22T14:38:21","modified_gmt":"2022-03-22T13:38:21","slug":"acido-butirico-uma-estrategia-nutricional-em-alternativa-aos-antibioticos-na-nutricao-de-frangos-de-corte","status":"publish","type":"podcast","link":"https:\/\/socialagri.com\/agriFM\/pt-br\/podcast\/acido-butirico-uma-estrategia-nutricional-em-alternativa-aos-antibioticos-na-nutricao-de-frangos-de-corte\/","title":{"rendered":"\u00c1cido But\u00edrico: uma estrat\u00e9gia nutricional em alternativa aos antibi\u00f3ticos na nutri\u00e7\u00e3o de frangos de corte"},"content":{"rendered":"A preocupa\u00e7\u00e3o com a <span style=\"color: #bf191a;\"><strong>seguran\u00e7a alimentar<\/strong><\/span>, assim como o <span style=\"color: #bf191a;\"><strong>impacto de res\u00edduos qu\u00edmicos dos alimentos na sa\u00fade humana<\/strong><\/span> tem aumentado gradativamente nos \u00faltimos anos fazendo com que a <span style=\"color: #bf191a;\"><strong>ind\u00fastria de produ\u00e7\u00e3o animal busque solu\u00e7\u00f5es<\/strong> <\/span>significativas e sofra grandes transforma\u00e7\u00f5es.\r\n\r\nSomado a isso, devido \u00e0 <span style=\"color: #bf191a;\"><strong>restri\u00e7\u00e3o dos antibi\u00f3ticos em 2006 pela Uni\u00e3o Europ\u00e9ia<\/strong><\/span>, houve a necessidade de se buscar alternativas que possam substitu\u00ed-los (<em>Widiastuti et al<\/em>., 2019).\r\n\r\nO <span style=\"color: #bf191a;\"><strong>\u00e1cido but\u00edrico \u00e9 um dos aditivos zoot\u00e9cnicos mais utilizados nas dietas para frangos de corte<\/strong><\/span>, estando envolvido no <span style=\"color: #f79d35;\">desenvolvimento dos tecidos da parede intestinal, <\/span><span style=\"color: #f79d35;\">modula\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal, <\/span><span style=\"color: #f79d35;\">al\u00e9m de contribuir com a melhora da imunidade (Dauksiene et al., 2021).<\/span>\r\n\r\nSegundo Sengupta et al. (2006), o <span style=\"color: #bf181b;\"><strong>\u00e1cido but\u00edrico tem efeito direto na prolifera\u00e7\u00e3o, matura\u00e7\u00e3o e diferencia\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas da mucosa<\/strong><\/span>, porque pode influenciar a express\u00e3o g\u00eanica e a s\u00edntese proteica, al\u00e9m do crescimento das alturas das vilosidades, fazendo com que haja aumento da superf\u00edcie de absor\u00e7\u00e3o no intestino delgado e a otimiza\u00e7\u00e3o da utiliza\u00e7\u00e3o dos nutrientes.\r\n\r\nTrata-se de <strong><span style=\"color: #bf181b;\">um dos aditivos alimentares mais eficazes a serem utilizados na nutri\u00e7\u00e3o animal<\/span><\/strong> j\u00e1 que promove <strong><span style=\"color: #f79d35;\">melhora da sa\u00fade intestinal<\/span> <\/strong>resultando na <span style=\"color: #f79d35;\"><strong>absor\u00e7\u00e3o de mais nutrientes<\/strong><\/span> por todo o trato gastrintestinal, sendo utilizado como fonte de energia para os <span style=\"color: #f79d35;\"><strong>enter\u00f3citos<\/strong><\/span>, c\u00e9lulas absortivas presentes no intestino. Al\u00e9m disso, <span style=\"color: #f79d35;\"><strong>diminui os efeitos das perdas<\/strong><\/span> causadas por estresse ou doen\u00e7as que acometem os animais (<em>Imran et al<\/em>., 2018; <em>Balta et al<\/em>., 2021).\r\n\r\nOs\u00a0<strong>\u00e1cidos graxos de cadeia curta<\/strong>, como o \u00e1cido but\u00edrico, s\u00e3o rapidamente absorvidos e metabolizados pelas c\u00e9lulas da mucosa.\r\n\r\nDesse modo, quando as aves ingerem a dieta, sua absor\u00e7\u00e3o e metaboliza\u00e7\u00e3o inicia-se na mucosa do papo podendo continuar ao decorrer de todo trato gastrintestinal,\u00a0<strong>limitando a quantidade de \u00e1cido but\u00edrico que chega ao intestino delgado<\/strong>, restringindo seu uso pr\u00e1tico na produ\u00e7\u00e3o animal (<em>Kaczmarek et al<\/em>., 2016).\r\n\r\nA t\u00e9cnica do\u00a0<strong>microencapsulamento<\/strong>\u00a0foi desenvolvida para\u00a0<strong>melhorar a prote\u00e7\u00e3o, a biodisponibilidade e a libera\u00e7\u00e3o controlada do \u00e1cido no organismo do animal<\/strong>.","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[125],"tags":[],"canales":[209],"Idioma":[13],"intereses":[324],"participantes":[],"acf":{"link_podcast1":"https:\/\/images.socialagri.com\/agriFM\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/22143802\/acido-butirico-frangos-de-corte.mp3","imagen_podcast1":"https:\/\/images.socialagri.com\/agriFM\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/22140005\/ac-butirico-podcast.png"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00c1cido But\u00edrico na Nutri\u00e7\u00e3o de Frangos de Corte<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00c1cido But\u00edrico: uma estrat\u00e9gia nutricional em alternativa aos antibi\u00f3ticos na nutri\u00e7\u00e3o de frangos de corte\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, 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