{"id":5384,"date":"2022-02-23T00:50:54","date_gmt":"2022-02-22T23:50:54","guid":{"rendered":"https:\/\/socialagri.com\/agriFM\/?post_type=podcast&#038;p=5384"},"modified":"2022-02-23T00:54:31","modified_gmt":"2022-02-22T23:54:31","slug":"os-avancos-da-nutricao-in-ovo-na-producao-de-frangos-de-corte-parte-2","status":"publish","type":"podcast","link":"https:\/\/socialagri.com\/agriFM\/pt-br\/podcast\/os-avancos-da-nutricao-in-ovo-na-producao-de-frangos-de-corte-parte-2\/","title":{"rendered":"Os avan\u00e7os da nutri\u00e7\u00e3o in ovo na produ\u00e7\u00e3o de frangos de corte &#8211; parte 2"},"content":{"rendered":"A t\u00e9cnica de inocula\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias ex\u00f3genas para embri\u00f5es de frangos de corte \u00e9 hoje amplamente reconhecida como uma estrat\u00e9gia com grande potencial de utiliza\u00e7\u00e3o em escala industrial.\r\nNa Parte I da revis\u00e3o acerca dos avan\u00e7os da nutri\u00e7\u00e3o in ovo foram abordados o hist\u00f3rico e desenvolvimento das t\u00e9cnicas de inocula\u00e7\u00e3o, e os principais resultados do fornecimento de carboidratos e amino\u00e1cidos para embri\u00f5es de\r\nfrangos de corte.\r\nNesta segunda parte ser\u00e3o abordadas as vitaminas, minerais e pr\u00e9\/probi\u00f3ticos.\r\n\r\nA presen\u00e7a de vitaminas e minerais no ovo \u00e9 essencial para o desenvolvimento embrion\u00e1rio sendo que a deposi\u00e7\u00e3o desses nutrientes ocorre exclusivamente pela capacidade de deposi\u00e7\u00e3o da matriz durante a forma\u00e7\u00e3o do ovo.\r\n\r\nOu seja, o embri\u00e3o \u00e9 dependente de quantidades finitas de nutrientes e a inocula\u00e7\u00e3o in ovo pode beneficiar etapas\r\nfisiol\u00f3gicas e bioqu\u00edmicas durante a incuba\u00e7\u00e3o.\r\n\r\nVITAMINAS E MINERAIS\r\n\r\nA presen\u00e7a de vitaminas e minerais no ovo \u00e9 essencial para o desenvolvimento embrion\u00e1rio sendo que a deposi\u00e7\u00e3o desses nutrientes ocorre exclusivamente pela capacidade de deposi\u00e7\u00e3o da matriz durante a forma\u00e7\u00e3o do ovo.\r\n\r\nJ\u00e1 no alb\u00famen s\u00e3o depositadas quantidades expressivas de s\u00f3dio e pot\u00e1ssio, enquanto que a maior fonte de c\u00e1lcio \u00e9 a casca. Na gema s\u00e3o depositados os lip\u00eddeos, vitaminas lipossol\u00faveis tais quais A, D, E, K, e minerais como f\u00f3sforo, zinco, mangan\u00eas e ferro.\r\n\r\nOu seja, o embri\u00e3o \u00e9 dependente de quantidades finitas de nutrientes e a inocula\u00e7\u00e3o in ovo pode beneficiar etapas\r\nfisiol\u00f3gicas e bioqu\u00edmicas durante a incuba\u00e7\u00e3o.\r\n\r\nDentre as vitaminas lipossol\u00faveis pode-se destacar os efeitos da D e E sobre o metabolismo do embri\u00e3o dos\r\nfrangos de corte. A vitamina D possui como principal fun\u00e7\u00e3o regular a absor\u00e7\u00e3o intestinal de c\u00e1lcio e o aumento da reabsor\u00e7\u00e3o \u00f3ssea em situa\u00e7\u00f5es de hipocalcemia, ou ainda, induzir a deposi\u00e7\u00e3o de matriz \u00f3ssea e diferencia\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas \u00f3sseas.\r\n\r\nPor isso, o foco da inocula\u00e7\u00e3o in ovo de vitamina D \u00e9 voltado para melhorar propriedades \u00f3sseas e caracter\u00edsticas de carca\u00e7a dos frangos de corte (Gonzales et al., 2013).\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\nLeia artigo completo aqui: https:\/\/nutrinewsbrasil.com\/os-avancos-da-nutricao-in-ovo-na-producao-de-frangos-de-corte-parte-ii\/","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[125],"tags":[],"canales":[209],"Idioma":[13],"intereses":[324,224],"participantes":[],"acf":{"link_podcast1":"https:\/\/images.socialagri.com\/agriFM\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/23004954\/pt2-nutricao-in-ovo.mp3","imagen_podcast1":"https:\/\/images.socialagri.com\/agriFM\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/23003708\/nutricao-in-ovo-pt2.png"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Os avan\u00e7os da nutri\u00e7\u00e3o in ovo na produ\u00e7\u00e3o de frangos de corte - parte 2<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A tecnologia da nutri\u00e7\u00e3o in ovo pode ser considerada uma \u00e1rea de estudo recente na avicultura. 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