{"id":4893,"date":"2022-01-28T23:39:43","date_gmt":"2022-01-28T22:39:43","guid":{"rendered":"https:\/\/socialagri.com\/agriFM\/?post_type=podcast&#038;p=4893"},"modified":"2022-01-28T23:39:43","modified_gmt":"2022-01-28T22:39:43","slug":"tamanho-particulas-qualidade-racao-trato-digestivo","status":"publish","type":"podcast","link":"https:\/\/socialagri.com\/agriFM\/pt-br\/podcast\/tamanho-particulas-qualidade-racao-trato-digestivo\/","title":{"rendered":"Import\u00e2ncia do Tamanho das Part\u00edculas dos Ingredientes para Qualidade da Ra\u00e7\u00e3o e Desenvolvimento do Trato Digestivo"},"content":{"rendered":"Este artigo fala sobre a import\u00e2ncia do tamanho das part\u00edculas dos ingredientes para a qualidade da ra\u00e7\u00e3o e sua rela\u00e7\u00e3o com o desenvolvimento do trato digestivo, escrito por Alex Maiorka, Leopoldo Malcorra Almeida e Marley Concei\u00e7\u00e3o dos Santos.\r\n\r\n<strong>Agora voc\u00ea n\u00e3o precisa mais ler, pode escut\u00e1-lo!<\/strong>\r\n\r\nQuando discutimos processamento de ra\u00e7\u00f5es podemos pensar em todos os processos pelos quais os ingredientes passam desde a colheita at\u00e9 chegar ao produto acabado. Ap\u00f3s sua colheita e chegada \u00e0 f\u00e1brica de ra\u00e7\u00f5es, um dos primeiros processos dentro da f\u00e1brica \u00e9 a\u00a0moagem dos ingredientes, que pode ser feita de forma separada, para o milho principalmente, ou conjunta, sendo o primeiro o mais comum, principalmente porque nossos maiores volumes de ra\u00e7\u00f5es s\u00e3o processados em f\u00e1bricas projetadas antes dos anos 2000, quando a moagem conjunta n\u00e3o era largamente difundida.\r\n\r\nA moagem \u00e9 o processo f\u00edsico no qual os ingredientes s\u00e3o reduzidos pela for\u00e7a do impacto, corte ou atrito, com o objetivo de aumentar sua superf\u00edcie de exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 a\u00e7\u00e3o \u00e1cida e de enzimas digestivas, de forma a aumentar a digestibilidade do alimento por conta da disponibiliza\u00e7\u00e3o de certos constituintes intracelulares, que podem estar protegidos por fra\u00e7\u00f5es fibrosas e ou proteicas presentes nestes ingredientes. Do ponto de vista da ingest\u00e3o,\u00a0a textura do alimento tem influ\u00eancia direta no comportamento alimentar das aves, as quais t\u00eam prefer\u00eancia por part\u00edculas menores que o tamanho do seu bico\u00a0<em>(Moran, 1982)<\/em>, mas possuem avers\u00e3o a dietas pulverulentas.\r\n\r\nNa mesma linha,<em>\u00a0Engberg et al. (2004),<\/em>\u00a0ao compararem o fornecimento de\u00a0trigo mo\u00eddo e inteiro a frangos de corte, relataram menor quantidade de unidades formadoras de col\u00f4nia\/g de bact\u00e9rias anaer\u00f3bicas na moela e uma tend\u00eancia na redu\u00e7\u00e3o de Clostridium perfringens no \u00edleo dos animais recebendo o trigo inteiro.\r\n\r\nCom os avan\u00e7os nas pesquisas,\u00a0os benef\u00edcios associados \u00e0 peletiza\u00e7\u00e3o foram sendo esclarecidos e a discuss\u00e3o foi sendo enriquecida com novas perspectivas&#8230; se voc\u00ea prefere ler o artigo, aqui est\u00e1 o link <a href=\"https:\/\/avicultura.info\/pt-br\/tamanho-das-particulas-dos-ingredientes-qualidade-da-racao-e-desenvolvimento-do-trato-digestivo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/avicultura.info\/pt-br\/tamanho-das-particulas-dos-ingredientes-qualidade-da-racao-e-desenvolvimento-do-trato-digestivo\/<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[125],"tags":[],"canales":[168],"Idioma":[13],"intereses":[324],"participantes":[],"acf":{"link_podcast1":"https:\/\/images.socialagri.com\/agriFM\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/28232934\/Artigo-importancia-tamanho-particula.mp3","imagen_podcast1":"https:\/\/images.socialagri.com\/agriFM\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/28232149\/tamanho-particulas.png"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tamanho das part\u00edculas, qualidade de ra\u00e7\u00e3o e trato digestivo - agriFM<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O tamanho das part\u00edculas dos ingredientes podem afetar a qualidade da ra\u00e7\u00e3o e forma como as aves a consomem. 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