{"id":4434,"date":"2021-12-17T14:32:09","date_gmt":"2021-12-17T13:32:09","guid":{"rendered":"https:\/\/socialagri.com\/agriFM\/?post_type=podcast&p=4434"},"modified":"2022-01-27T20:21:20","modified_gmt":"2022-01-27T19:21:20","slug":"a-producao-de-ovos-no-seculo-xxi","status":"publish","type":"podcast","link":"https:\/\/socialagri.com\/agriFM\/pt-br\/podcast\/a-producao-de-ovos-no-seculo-xxi\/","title":{"rendered":"A produ\u00e7\u00e3o de ovos no s\u00e9culo XXI"},"content":{"rendered":"Nessa entrevista conversamos com a Zootecnista Camila Cuencas, Gestora de Opera\u00e7\u00f5es Industriais da Katayama Alimentos<\/a>, a ind\u00fastria foi fundada h\u00e1 80 anos em Guararapes (SP) e entre 2016 e 202 cresceu 78%, chegando a produzir 1 bilh\u00e3o de ovos em 2020.\r\n\r\nCamila nos contou sobre a Katayama, h\u00e1 quanto tempo a ind\u00fastria existe, qual o tamanho da empresa, quais produtos s\u00e3o produzidos, quais as diretrizes que a empresa segue, entre outras coisas. Lembrando que a\u00a0Katayama Alimentos faz parte do Grupo Katayama, que tamb\u00e9m atua nos segmentos de pecu\u00e1ria e fertilizantes org\u00e2nicos.\r\n\r\nAl\u00e9m de comentar, de modo geral, da empresa, Camila tamb\u00e9m contou o que faz uma Gestora de Opera\u00e7\u00f5es Industriais, explicando um pouquinho mais sobre o seu trabalho dentro da empresa. Foi comentado que no primeiro bimestre de 2021, o Brasil exportou 3,177 mil toneladas de ovos. Est\u00e1 certo que o ano de 2020 foi o pior dos \u00faltimos dez anos em volume de exporta\u00e7\u00e3o, mas os resultados do 1\u00ba bimestre de 2021 corresponderam a quase 60% de todo o volume que foi exportado durante o ano de 2020. Numa conta bem grosseira, se o ritmo de exporta\u00e7\u00e3o continuasse at\u00e9 o final do ano, na metade da velocidade desses dois primeiros meses de 2021, poder\u00edamos chegar a cerca de 9,5 mil toneladas de ovos exportados (quase o dobro de 2020 e perto dos patamares exportados em 2016). Perguntou-se ent\u00e3o como a equipe Katayama Alimentos, que \u00e9 uma das exportadoras de ovos do Brasil, estaria avaliando essas exporta\u00e7\u00f5es no ano de 2021.\r\n\r\nCamila tamb\u00e9m definiu o que seria produzir ovos no s\u00e9culo XXI, pensando sempre no consumidor atual, que est\u00e1 mais preocupado com a sa\u00fade e exige uma transpar\u00eancia das informa\u00e7\u00f5es, sobre como \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o, se os animais s\u00e3o bem tratados e sobre os cuidados com o meio ambiente.\r\n\r\nSe voc\u00ea quiser acompanhar entrevistas como essa ao vivo, siga-nos em nosso perfil no Instagram:\u00a0@avinewsbrasil<\/a>\r\n\r\nE se quiser acompanhar a live em v\u00eddeo \u00e9 s\u00f3 clicar\u00a0aqui<\/a>!","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[125],"tags":[],"canales":[208],"Idioma":[13],"intereses":[322],"participantes":[],"acf":{"link_podcast1":"https:\/\/images.socialagri.com\/agriFM\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/27202109\/Live-producao-ovos-camila-cuenca.mp3","imagen_podcast1":"https:\/\/images.socialagri.com\/agriFM\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/17141936\/live-producao-ovos-seculo-xxi-Camila-Cuencas.png"},"yoast_head":"\nA produ\u00e7\u00e3o de ovos no s\u00e9culo XXI - 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