Ondas de Calor e a Importância da Ambiência na Avicultura de Postura
Este artigo nos fala sobre as ondas de calor e a importância da ambiência na avicultura de postura, escrito por Alessandra Arno e Iran José Oliveira da Silva. Agora você não precisa mais ler, pode escutá-lo!Uma onda de calor, segundo a Organização Meteorológica Mundial (OMM), “ocorre quando, num intervalo de pelo menos 6 dias consecutivos, a temperatura máxima diária é superior em 5°C ao valor médio diário do período de referência.” Como efeitos negativos diretos no desempenho de poedeiras comerciais, causados pelas altas temperaturas e umidade relativa estão: redução do consumo de ração, queda na produção, redução na qualidade de ovos e, principalmente aumento da taxa de mortalidade.Se avaliarmos o que tem acontecido nos últimos meses, percebemos que as ocorrências de ondas de calor estão cada vez mais presentes em nossa realidade. Se considerarmos que a melhor condição seria a manutenção do equilíbrio térmico, o estresse é justamente o desequilíbrio que leva o organismo animal utilizar diferentes formas para manter-se. s aves são animais homeotermos, ou seja, mantém sua temperatura corporal relativamente constante (aproximadamente 41ºC), mas possuem como característica a ausência de glândulas sudoríparas, o que dificulta as trocas de calor com o ambiente.Numa simples análise direta é possível concluir que numa ocorrência de ondas de calor, as condições de produção estarão muito acima das temperaturas ideais recomendadas. Além das condições relacionadas à temperatura, deve-se associar, na interpretação completa do ambiente físico, os valores da umidade relativa do ar. Não se avalia o ambiente de produção apenas com os valores de temperatura. O desempenho térmico das instalações é muito diferente. Dessa forma, o olhar para ambiência deverá ser diferenciado, considerando que a ambiência de galinhas em gaiolas é totalmente diferente da ambiência de galinhas livres de gaiolas…
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