Óleos essenciais como alternativas aos antibióticos – Parte 1

Os óleos essenciais são ótimas alternativas antibióticas para garantir a sustentabilidade da produção de suínos.
Suínos jovens são susceptíveis a vários agentes estressores,
incluindo patógenos bacterianos, estresse oxidativo e
inflamação, levando a redução do desempenho, altas taxas
de mortalidade e morbidade e comprometimento do
bem-estar animal. Os antibióticos promotores de crescimento
(APC) têm sido amplamente usados em dietas para suínos,
especialmente em dietas pós-desmame, a fim controlar a
incidência de diarreia pós-desmame e promover melhorias no desempenho.
O consumo mundial de antimicrobianos na produção animal
foi estimado em 63.151 t em 2010 com uma tendência crescente
e o consumo anual de antimicrobianos por quilograma de
peso corporal é de 148 mg / kg para suínos. Essa prática pode
levar à disseminação de patógenos bacterianos resistentes a
antimicrobianos em suínos e humanos, representando uma
ameaça significativa à saúde pública.
Tal fato levou à proibição do uso de APC na
produção animal na União Europeia desde 2006.
A Food and Drug Administration dos EUA impôs restrições
ao uso de antibióticos na produção animal em dezembro
de 2016 e a Health Canada proibiu o uso de antibióticos
em dietas para animais em dezembro de 2017.
É fundamental desenvolver alternativas antibióticas
econômicas para garantir a sustentabilidade a longo
prazo da produção de suínos. Ácidos orgânicos,
enzimas, probióticos, peptídeos antimicrobianos,
ácidos graxos de cadeia média e óleos essenciais
são reconhecidos como alternativas promissoras
para a substituição de antibióticos em doses subterapêuticas nas rações.
Este artigo abordará:
– Uso de antibióticos na produção animal
– Alternativas ao uso de antibióticos
– Óleos essenciais
– Efeitos antimicrobiano dos óleos essenciais
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