Gestão como fator-chave para uma suinocultura de sucesso
A gestão agropecuária busca alcançar objetivos e metas, por meio da utilização dos recursos disponíveis e é caracterizada por um conjunto de ações que envolvem o planejamento, execução e controle das atividades porteira adentro.
Produzir mais, com qualidade, em menor tempo e com maior lucratividade, ou seja, de forma mais eficiente, são as principais metas e os principais desafios da suinocultura brasileira nos últimos anos.
As incertezas do mercado exigem do suinocultor um planejamento assertivo, com metas bem estabelecidas e objetivos concretos.
É necessário ter foco para se obter bons resultados, tanto em relação à eficiência técnica, quando em relação à eficiência econômica, e o segredo para o sucesso da atividade está na gestão.
A suinocultura é extremamente complexa e dinâmica, o que requer do produtor uma visão apurada da gestão do seu negócio. Neste sentido, é cada vez mais importante assumir o papel de empresário rural e abandonar a posição tradicional de fazendeiro.
Com um mercado marcado pela dependência de commodities e volatilidade no preço de venda, a indústria suinícola se mostra desafiadora e exige dos suinocultores um controle mais acurado da atividade, bem como o uso estratégico dos fatores de produção para que bons resultados apareçam.
Diversos fatores – externos e internos – podem afetar a viabilidade técnica e econômica da suinocultura.
Os fatores internos são menos complexos de se contornar e geralmente podem ser controlados por meio de procedimentos gerenciais, ligados aos recursos humanos, planejamento da produção e aos recursos financeiros.
Já os fatores externos não podem ser controlados pelo gestor, como por exemplo políticas agrícolas, cenário econômico, clima, dentre outros.
No entanto, em ambos os casos, estes fatores devem ser conhecidos, para que seja possível tomar decisões ajustadas à realidade da granja.
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