Óleos essenciais como alternativas aos antibióticos – Parte 3

O estresse oxidativo (EO) representa um importante
mecanismo bioquímico que leva a danos no organismo,
que por sua vez podem afetar o desempenho e a saúde
em suínos, especialmente em sistemas de produção
intensivo, de suínos de elevado desempenho.
Os suínos são frequentemente expostos a vários agentes estressores, incluindo:
– desmame
– desnutrição
– doenças
– estresse por calor
– contaminação da ração por micotoxinas
– transporte e
– superlotação
Esses estressores são conhecidos por aumentar a produção de
espécies reativas de oxigênio (EROs) e, quando o sistema
antioxidante é sobrecarregado pela produção de EROs,
ocorre o estresse oxidativo.
O estresse oxidativo pode estar associado a uma queda no
desempenho, imunidade comprometida, degeneração
muscular, aumento do risco de derrame em suínos de
crescimento rápido, doença cardíaca da amora, redução
do apetite, diarreia, destruição do tecido hepático
e aumento do risco de aborto em porcas gestantes.
É bem conhecido que os óleos essenciais e extratos vegetais
têm efeitos antioxidantes e têm sido usados com sucesso em
dietas para suínos.
O aumento do EO leva à diminuição da produção
de leite, desempenho reprodutivo e longevidade das porcas.
A capacidade comprometida de produzir leite pode prejudicar
diretamente a saúde e o crescimento dos leitões lactentes.
Também pode ter um efeito de longo prazo na saúde
e no desempenho ao longo da vida dos suínos.
Um aumento do EO sistêmico foi observado no
final da gestação e início da lactação das porcas e a
suplementação com óleo essencial de orégano
melhorou o desempenho de seus leitões por
meio da redução do estresse oxidativo (Tan et al., 2015; Tan, 2015).
Portanto, a suplementação de óleos essenciais é um método
promissor para amenizar os efeitos negativos do estresse
oxidativo induzido por diferentes estressores em sistemas
modernos de produção de suínos de alto desempenho.
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