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Afrontando los nuevos retos en Bienestar Animal con Emma Fàbrega

La producción porcina se enfrenta a nuevos retos en materia de bienestar animal. ¿Contamos con las herramientas necesarias? En nuestra entrevista con Emma Fàbrega hablamos sobre las líneas de investigación que se están llevando a cabo para proporcionar herramientas e indicadores objetivos para evaluar y mejorar el Bienestar Animal en las granjas porcinas.  Emma es Licenciada en veterinaria (1995) y Doctora en producción animal (2002) por la Universidad Autónoma de Barcelona. Desde el 2003 trabaja en el IRTA, en el programa de Bienestar Animal, investigando sobre sistemas de evaluación del bienestar animal en granja, especialmente en porcino, y estrategias de mejora. En la actualidad, en el sector porcino uno de los temas de los que más se habla es el Bienestar Animal. Para contextualizar un poco la situación, definimos qué es el Bienestar Animal y cuáles son los criterios que podemos usar para definirlo objetivamente. Sabemos que criar cerdos con la cola intacta se acabará imponiendo, pero para poder hacerlo, es importante abordar el problema de la caudofagia desde un enfoque multifactorial, siendo necesario conocer y saber identificar los factores predisponentes o desencadenantes que llevan a su aparición. Por otro lado, una vez que se produce un brote de caudofagia es necesario implementar un procedimiento adecuado para evitar que vaya a más. En este sentido, una de las estrategias de las que se habla mucho es el enriquecimiento ambiental, pero hemos de ser conscientes de que no vale cualquier material, sino que debe cumplir con unas condiciones concretas para ser efectivo. Otro tema de interés en materia de Bienestar Animal son las maternidades en libertad o semilibertad. ¿Qué sabemos sobre estos nuevos sistemas? Las respuestas a estas y otras preguntas en esta entrevista. Si quieres ver nuestras entrevistas en directo, síguenos en nuestro perfil de Instagram: @porcinews_revista. #Producción porcina #Estrés #Granjas porcinas #Cerdos #Cerdas #Lechones #Raboteo #Jaulas de parto #Instalaciones porcinas

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